Uznawany jest za jednego z najbardziej utalentowanych malarzy młodego pokolenia. Absolwent Wydziału Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Poznaniu, obecnie doktorant tej uczelni.

Matyszewski jest zdobywcą Grand Prix I Międzynarodowego Konkursu Malarskiego Modessqe i stypendystą Narodowego Centrum Kultury i Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Wielokrotnie zdobywał nagrody i wyróżnienia w konkursach artystycznych, takich jak Biennale Malarstwa „Bielska Jesień”, Biennale Sztuki Młodych „Rybie oko” oraz „Promocje”. W 2012 roku był nominowany do „Talentów Trójki”, przyznawanych przez Program III Polskiego Radia.

W ciągu ostatnich 5 lat wziął udział w ponad 20 wystawach zbiorowych, m.in. „The Ninth Circle Of Obsession” w Tartu Art House w Tartu czy „Nie dotykaj! Haptyczne aspekty sztuki polskiej po 1945 roku w kontekście przemian hierarchii zmysłów” w Centrum Sztuki Współczesnej Znaki Czasu w Toruniu. Jego wystawy indywidualne odbywały się m.in. w poznańskich galeriach Piekary, Starter, Nowa i Enter, galerii Arsenał w Białymstoku, Centrum Aktywności Twórczej w Ustce i Galerii Bardzo Biała w Warszawie.

Jego obrazy cechuje perfekcyjny warsztat, daleki jednak od ideału gładkiego płótna. Tworzywem swoich prac czyni często nietypowe materiały, jak włosy, piasek czy ziemia. Pali i dziurawi podobrazia, wywołując skojarzenia z dyscyplinowaną materią ludzkiego ciała.