To pierwsza taka prezentacja Château La Conseillante w Polsce. Podczas uroczystej kolacji spróbować będzie można nie tylko najlepszych roczników z tej winnicy, ale również spotkać się z Jean-Michelem Laporte’em, który osobiście poprowadzi degustację komentowaną. Jean-Michel to obecny dyrektor zarządzający oraz winemaker Château La Conseillante, który zaznajomi polskich miłośników wina z historią winnicy oraz jej charakterem. Roczniki, jakie wyselekcjonował do degustacji w trakcie tego grudniowego spotkania to 1998, 2001 oraz 2005.
– Rocznik 2001 to jeden z moich ulubionych. To wino dla konesera. Aktualnie rozpoczyna się jego apogeum. Rocznik 1998 to jeden z najbardziej uznanych roczników z prawego brzegu. Jest archetypicznym winem z płaskowyżu Pomerol. Rocznik 2005 z kolei, choć można rozkoszować się nim już dziś, jeszcze zyska dzięki leżakowaniu. – powiedział Jean-Michel Laporte.
La Conseillante to jedno z najstarszych i najwybitniejszych château w gminie Pomerol. Na jego sukces wpływ z pewnością mają sprzyjający klimat oraz doskonałe gleby, na których rosną krzewy merlot i cabernet franc. Takie warunki w połączeniu z wielowiekową tradycją i doświadczeniem, decydują o tym, że w tym miejscu powstaje wino o unikalnym charakterze – złożone, głębokie, ale również świeże i pełne życia. Organizatorem degustacji jest firma Wealth Solutions, a patronat nad wydarzeniem objął „Magazyn Wino”.
– To dla nas wielka satysfakcja, że możemy gościć w Polsce Jean-Michela Laporte’a i przy akompaniamencie dań Pawła Oszczyka cieszyć się winami La Conseillante, które idealnie oddają ducha Pomerol. Jest to z pewnością wydarzenie, którego nie może opuścić żaden szanujący się miłośnik francuskiego wina. – mówi Paweł Morozowicz, Zarządzający Inwestycjami w Wino w Wealth Solutions.
– „Magazyn Wino” od jedenastu lat patronuje ważnym wydarzeniom winiarskim w Polsce. Od ponad dekady nasi czytelnicy mają możliwość spotkań z wybitnymi winiarzami i degustacji wielkich win. Cieszymy się, że do grona naszych znakomitych gości dołączy Jean-Michel Laporte, tworca znakomitych win z Pomerol. Bo wprawdzie staramy się pokazywać czytelnikom „Magazynu Wino” wino z całego świata, promować mniej znane regiony i odmiany winorośli, jednak od czasu do czasu warto wrócić do klasyki. Bez względu bowiem na rozwój winiarstwa Pomerol i wina takie jak Château La Conseillante to wszakże ciągle winiarski punkt odniesienia – mówi Tomasz Prange-Barczyński, redaktor naczelny „Magazynu Wino”.
Degustacja połączona z uroczystą kolacją odbędzie się w Warszawie 12 grudnia 2013 r. (czwartek) o godzinie 18.30 w restauracji La Rotisserie (hotel Le Regina, ul. Kościelna 12). Oprawę kulinarną tego wydarzenia zapewni Szef Kuchni tej restauracji – Paweł Oszczyk, który na tę okazję przygotował autorskie menu. Degustacji towarzyszyć będzie także prezentacja limitowanej kolekcji Les trésors de Bordeaux, w skład której wchodzi sześć wyselekcjonowanych roczników z Château La Conseillante. Rejestracja oraz warunki uczestnictwa są dostępne na stronie: wealth.pl/konferencje. Liczba miejsc ograniczona.
.